NAVIGATION
chefdesign by Martijn

Ilonka Penning

Gastvrouw Ik ben begonnen als schoonheidsspecialiste, maar al snel omgeturned tot horeca vakvrouw. Nu doen wij ons kunstje al 13 jaar in Fozzies en na diverse concepten te hebben geprobeert, ligt dit het dichtst bij mij. De diversiteit van gasten, de ontspannen sfeer in de zaak… Ja dit is echt mijn dingetje.

Martijn Hessen

Chefkok Ruim 25 jaar ervaring in diverse keukens en elke dag leer ik bij. De verschuivingen in het “uit eten” houden mijn vak interessant. Sommige trends laat ik voorbij gaan, zoals de schuimpjes en gebakken lucht. Andere, zoals slow-cooking, bekijk ik of het toepasbaar is in ons bedrijf. “Nog lang niet uitgekookt”
4 rondes, elke ronde 4 keuzes Voordeelmenu €27,50 Woensdag en donderdag € 2,50 extra korting ( €25,-) Eerste ronde Couscous salade met romige blauwkaas en vijgendressing Tartaar van gerookte zalm met fijne rettich en mierikswortelcreme Rollade van Polderhoen met een kiemensalade en mosterdmousse Carpaccio van rund met oude kaas en truffelmayo Tweede ronde Mosterdsoep uit Dijon met blondbier en pittige kaasloempia’s Oosterse tonijn in een jasje van sesam en zeewier met wakame Lamsham (serrano-style) met gemarineerde artisjokjes en fetakaas Slider (burger) van Wagyu-rund met zoete uiensaus Derde ronde Lintpasta met spinazie, cashewnoten en geitenkaas Zeebaarsfilet met bloemkoolcrème een saus van kappertjes en sjalot Kippendijen in een soft taco met groentencurry Ossenhaasbiefstukje met aardappeltaartje en truffelsaus + € 2,50   Vierde ronde Frisse kwarkmousse met perzik en yoghurtijs Cheesecake met aardbeienijs Vanille ijs en slagroom met advocaat Vanille ijs en slagroom met chocoladesaus Kaasplankje (3 soorten) + € 2,50 Special coffee + € 2,50 Koffie of thee

Menukaart

Wie…..

CONTACT e: info@fozzies.nl t: 0251 223 335
ADRES Zeestraat 77 1942 AL Beverwijk

Wat.….

Eerst woonhuis, toen hotel, herberg en nu.....

Restaurant Fozzies Op de bekende splitsing van de groenelaan en de zeestraat staat al langer dan een eeuw het prominente horecapand, waar je nu terecht kunt voor een heerlijk diner of een klein hapje.  Onze menukaart is opgebouwd uit koude, warme en zoete gerechten, dus geen standaard 3-gangen menu. De gerechten zijn allemaal ter grootte van een “voorgerecht” en u kiest gewoon waar u trek in heeft. Alle wijnen op onze wijnkaart zijn per glas te bestellen, zodat u niet verplicht ben een fles te bestellen. Op de tap hebben wij  “Hertog Jan” pils en op fles diverse seizoenspecialiteiten.
In verband met de reserveringen voor de AH-actie kan het zijn dat de gewenste tijd/datum niet beschikbaar lijkt. U kunt uw reserveringsaanvraag via de email/contactformulier doen of even telefonisch contact opnemen. (Woensdag t/m zondag vanaf 13.00, tussen 18.00 en 20.30 zijn we, vanwege de drukte, slecht bereikbaar.
”GROOTS  in  kleine gerechten” - Martijn Hessen -
maandag: gesloten donderdag: vanaf 17.00 dinsdag: gesloten vrijdag: vanaf 17.00 woensdag: vanaf 17.00 zaterdag: vanaf 17.00 zondag: vanaf 17.00 Voor groepsreserveringen voor de lunch of op onze sluitingsdagen kunt u contact opnemen
Allergenen??
AH-restaurant spaaractie! Tegen inlevering van een volle spaarkaart zal het tweede menu gratis zijn. U kunt kiezen voor een vroege (rond 17.15) of een late (rond 19.30) reservering. Het menu is gelijk aan het voordeelmenu en er geldt een toeslag van 2 euro p.p. i.v.m. reserveringskosten. De actie is alleen geldig op reserveringen die op de actie-pagina, www.ahrestaurantactie.nl gedaan zijn. Deze actie geldt niet in combinatie met andere acties of promoties.
NAVIGATIE

Ilonka Penning

Gastvrouw Ik ben begonnen als schoonheidsspecialiste, maar al snel omgeturned tot horeca vakvrouw. Nu doen wij ons kunstje al 13 jaar in Fozzies en na diverse concepten te hebben geprobeert, ligt dit het dichtst bij mij. De diversiteit van gasten, de ontspannen sfeer in de zaak… Ja dit is echt mijn dingetje.

Martijn Hessen

Chefkok Ruim 25 jaar ervaring in diverse keukens en elke dag leer ik bij. De verschuivingen in het “uit eten” houden mijn vak interessant. Sommige trends laat ik voorbij gaan, zoals de schuimpjes en gebakken lucht. Andere, zoals slow-cooking, bekijk ik of het toepasbaar is in ons bedrijf. “Nog lang niet uitgekookt”

Wat.….

Eerst woonhuis, toen

hotel, herberg en nu.....

Restaurant Fozzies Op de bekende splitsing van de groenelaan en de zeestraat staat al langer dan een eeuw het prominente horecapand, waar je nu terecht kunt voor een heerlijk diner of een klein hapje.  Onze menukaart is opgebouwd uit koude, warme en zoete gerechten, dus geen standaard 3-gangen menu. De gerechten zijn allemaal ter grootte van een “voorgerecht” en u kiest gewoon waar u trek in heeft. Alle wijnen op onze wijnkaart zijn per glas te bestellen, zodat u niet verplicht ben een fles te bestellen. Op de tap hebben wij  “Hertog Jan” pils en op fles diverse seizoenspecialiteiten.
4 rondes, elke ronde 4 keuzes Voordeelmenu €27,50 Woensdag en donderdag € 2,50 extra korting ( €25,-) Eerste ronde Couscous salade met romige blauwkaas en vijgendressing Tartaar van gerookte zalm met fijne rettich en mierikswortelcreme Rollade van Polderhoen met een kiemensalade en mosterdmousse Carpaccio van rund met oude kaas en truffelmayo Tweede ronde Mosterdsoep uit Dijon met blondbier en pittige kaasloempia’s Oosterse tonijn in een jasje van sesam en zeewier met wakame Lamsham (serrano-style) met gemarineerde artisjokjes en fetakaas Slider (burger) van Wagyu-rund met zoete uiensaus Derde ronde Lintpasta met spinazie, cashewnoten en geitenkaas Zeebaarsfilet met bloemkoolcrème een saus van kappertjes en sjalot Kippendijen in een soft taco met groentencurry Ossenhaasbiefstukje met aardappeltaartje en truffelsaus + € 2,50   Vierde ronde Frisse kwarkmousse met perzik en yoghurtijs Cheesecake met aardbeienijs Vanille ijs en slagroom met advocaat Vanille ijs en slagroom met chocoladesaus Kaasplankje (3 soorten) + € 2,50 Special coffee + € 2,50 Koffie of thee
”GROOTS  in  kleine  gerechten” - Martijn Hessen -

Wie…..

Menukaart

CONTACT e: info@fozzies.nl t: 0251 223 335
ADRES Zeestraat 77 1942 AL Beverwijk
In verband met de reserveringen voor de AH-actie kan het zijn dat de gewenste tijd/datum niet beschikbaar lijkt. U kunt uw reserveringsaanvraag via de email/contactformulier doen of even telefonisch contact opnemen. (Woensdag t/m zondag vanaf 13.00, tussen 18.00 en 20.30 zijn we, vanwege de drukte, slecht bereikbaar.
Allergenen??
chefdesign by Martijn
AH-restaurant spaaractie! Tegen inlevering van een volle spaarkaart zal het tweede menu gratis zijn. U kunt kiezen voor een vroege (rond 17.15) of een late (rond 19.30) reservering. Het menu is gelijk aan het voordeelmenu en er geldt een toeslag van 2 euro p.p. i.v.m. reserveringskosten. De actie is alleen geldig op reserveringen die op de actie-pagina, www.ahrestaurantactie.nl gedaan zijn. Deze actie geldt niet in combinatie met andere acties of promoties.
NAVIGATIE
Contact Form