NAVIGATION
chefdesign by Martijn

Ilonka Penning

Gastvrouw Ik ben begonnen als schoonheidsspecialiste, maar al snel omgeturned tot horeca vakvrouw. Nu doen wij ons kunstje al 17 jaar in Fozzies en na diverse concepten te hebben geprobeert, ligt dit het dichtst bij mij. Constante aanpassingen in de wijn- en menukaart waardoor je lekker kunt experimenteren en proeven.De diversiteit van gasten, de ontspannen sfeer in de zaak… Ja dit is echt mijn dingetje.

Martijn Hessen

Chefkok Bijna 30 jaar ervaring in diverse keukens en elke dag leer ik bij. De verschuivingen in het “uit eten” houden mijn vak interessant. Sommige trends laat ik voorbij gaan, zoals de schuimpjes en gebakken lucht. Andere, zoals slow-cooking, bekijk ik of het toepasbaar is in ons bedrijf. “Nog lang niet uitgekookt”
Soepen (vega) Tom Ka Kai, licht pittig, gebonden soep op basis van kokos en specerijen (4 euro/ 0,5 ltr) Courgette- komkommer, friss en romig, gebonden soep (4 euro/ 0,5 ltr) Desserts Brownie van pure chocolade met chocolademousse (3,50 euro) Tiramisu, de herfst editie, met kruidnoten en specerijen (3,50 euro) Hoofdmaaltijden Portabella met geitenkaas, risotto en spinazie (8 euro) Kipreepjes met pasta en groenten in tomatensaus (8,50 euro) Kerry kipfilet met geroosterde groenten en ovenaardappel (8,50 euro) Rundvlees "rendang style" met rijst en sajoerboontjes (8,50 euro) Varkenshaas met spek, ratatouille en aardappelquiche (9 euro) Hazepeper, wildstoofpot met rode kool en aardappelpuree (9 euro) Doradefilet met hutspot en citroensaus (9,50 euro) Zalmfilet met pasta, pestosaus en frisse groenten (9,50 euro) Gamba's met risotto, courgette, venkel en cherrytomaat (10 euro) Ossenhaaspuntjes met roerbakgroenten en noedels (10 euro)

Wie…..

CONTACT e: info@fozzies.nl t: 0251 223 335
ADRES Zeestraat 77 1942 AL Beverwijk
Het reserveringssysteem bevindt zich rechts onderaan de pagina! Indien online reserveren niet lukt voor uw aantal personen of het tijdstip, kunt u altijd via het contactformulier of telefonisch op 0251 223 335 uw reserveringsverzoek indienen. (Dinsdag t/m zondag vanaf 13.00 aanwezig. Tussen 18.00 en 20.30 zijn we, vanwege de drukte, slecht bereikbaar.
”GROOTS in kleine gerechten” - Martijn Hessen -
NAVIGATIE
Heeft u vragen? Neem contact op via
maandag : gesloten dinsdag: afhaal tussen 16.00 & 18.00 woensdag: afhaal tussen 16.00 & 18.00 donderdag: afhaal tussen 16.00 & 18.00 vrijdag: gesloten zaterdag: gesloten zondag: gesloten

Fozzies@home

Wat is het? Vers bereide maaltijden, dat je thuis binnen 10 minuten op tafel kunt krijgen. Keuze uit 10 verschillende gerechten met iedere week 3 geselecteerde maaltijden die een pakketkorting genieten. Daarnaast hebben we nieuw in het assortiment soepen en dessertjes om het geheel af te maken. Wat kost het? De losse gerechten variërenvan 8 tot 10 euro. Het pakket van 3 geselecteerde maaltijden kost 25 euro. Hoe werkt het: U bestelt, tot 2 dagen van te voren, een of meer gerechten/pakketten (afhankelijk van het aantal personen) en geeft de gewenste afhaal dag en tijd door. Op de afgesproken dag krijgt u de tas mee met daarin de maaltijden. Afhalen doet u op dinsdag, woensdag of donderdag tussen 16.00 en 18.00. Thuis gekomen zet u de maaltijden in de koeling en wanneer u er aan toe bent kunt u binnen 10 minuten de maaltijd bereiden volgens een duidelijke beschrijving. Pakket Week 44 €25,- Dag 1 Gamba's met risotto, courgette, venkel en cherrytomaat Dag 2 Varkenshaas met spek, ratatouille en aardappelquiche Dag 3 Rundvlees "rendang style" met rijst en sajoerboontjes
Lieve gast, In de persconferentie van dinsdag 13 oktober werden er zeer strenge, doch noodzakelijke maatregelen aangekondigd. Een van de maatregelen is dat alle eet- en drinkgelegenheden per 14 oktober, om 22.00, hun deuren moeten sluiten. Voor een periode van minimaal 4 weken kunnen we geen gasten ontvangen in het restaurant en daarom zijn we genoodzaakt uw reservering te annuleren. We hopen u in de, nabije, toekomst weer te mogen begroeten in het restaurant. In de tussentijd kunt u wel gebruik blijven maken van het fozzies@home concept. Wees sterk Blijf gezond Houdt (af)stand Ilonka, Martijn en het team van restaurant Fozzies.

Ilonka Penning

Gastvrouw Ik ben begonnen als schoonheidsspecialiste, maar al snel omgeturned tot horeca vakvrouw. Nu doen wij ons kunstje al 17 jaar in Fozzies en na diverse concepten te hebben geprobeert, ligt dit het dichtst bij mij. Constante aanpassingen in de wijn- en menukaart waardoor je lekker kunt experimenteren en proeven.De diversiteit van gasten, de ontspannen sfeer in de zaak… Ja dit is echt mijn dingetje.

Martijn Hessen

Chefkok Bijna 30 jaar ervaring in diverse keukens en elke dag leer ik bij. De verschuivingen in het “uit eten” houden mijn vak interessant. Sommige trends laat ik voorbij gaan, zoals de schuimpjes en gebakken lucht. Andere, zoals slow-cooking, bekijk ik of het toepasbaar is in ons bedrijf. “Nog lang niet uitgekookt”
”GROOTS in kleine gerechten” - Martijn Hessen -

Wie…..

CONTACT e: info@fozzies.nl t: 0251 223 335
ADRES Zeestraat 77 1942 AL Beverwijk
Het reserveringssysteem bevindt zich rechts onderaan de pagina! Indien online reserveren niet lukt voor uw aantal personen of het tijdstip, kunt u altijd via het contactformulier of telefonisch op 0251 223 335 uw reserveringsverzoek indienen. (Dinsdag t/m zondag vanaf 13.00 aanwezig. Tussen 18.00 en 20.30 zijn we, vanwege de drukte, slecht bereikbaar.
chefdesign by Martijn
NAVIGATIE
Heeft u vragen? Neem contact op via

Fozzies@home

Wat is het? Vers bereide maaltijden, dat je thuis binnen 10 minuten op tafel kunt krijgen. Keuze uit 10 verschillende gerechten met iedere week 3 geselecteerde maaltijden die een pakketkorting genieten. Daarnaast hebben we nieuw in het assortiment soepen en dessertjes om het geheel af te maken. Wat kost het? De losse gerechten variërenvan 8 tot 10 euro. Het pakket van 3 geselecteerde maaltijden kost 25 euro. Hoe werkt het: U bestelt, tot 2 dagen van te voren, een of meer gerechten/pakketten (afhankelijk van het aantal personen) en geeft de gewenste afhaal dag en tijd door. Op de afgesproken dag krijgt u de tas mee met daarin de maaltijden. Afhalen doet u op dinsdag, woensdag of donderdag tussen 16.00 en 18.00. Thuis gekomen zet u de maaltijden in de koeling en wanneer u er aan toe bent kunt u binnen 10 minuten de maaltijd bereiden volgens een duidelijke beschrijving. Pakket Week 44 €25,- Dag 1 Gamba's met risotto, courgette, venkel en cherrytomaat Dag 2 Varkenshaas met spek, ratatouille en aardappelquiche Dag 3 Rundvlees "rendang style" met rijst en sajoerboontjes
Soepen (vega) Tom Ka Kai, licht pittig, gebonden soep op basis van kokos en specerijen (4 euro/ 0,5 ltr) Courgette- komkommer, friss en romig, gebonden soep (4 euro/ 0,5 ltr) Desserts Brownie van pure chocolade met chocolademousse (3,50 euro) Tiramisu, de herfst editie, met kruidnoten en specerijen (3,50 euro) Hoofdmaaltijden Portabella met geitenkaas, risotto en spinazie (8 euro) Kipreepjes met pasta en groenten in tomatensaus (8,50 euro) Kerry kipfilet met geroosterde groenten en ovenaardappel (8,50 euro) Rundvlees "rendang style" met rijst en sajoerboontjes (8,50 euro) Varkenshaas met spek, ratatouille en aardappelquiche (9 euro) Hazepeper, wildstoofpot met rode kool en aardappelpuree (9 euro) Doradefilet met hutspot en citroensaus (9,50 euro) Zalmfilet met pasta, pestosaus en frisse groenten (9,50 euro) Gamba's met risotto, courgette, venkel en cherrytomaat (10 euro) Ossenhaaspuntjes met roerbakgroenten en noedels (10 euro)
Lieve gast, In de persconferentie van dinsdag 13 oktober werden er zeer strenge, doch noodzakelijke maatregelen aangekondigd. Een van de maatregelen is dat alle eet- en drinkgelegenheden per 14 oktober, om 22.00, hun deuren moeten sluiten. Voor een periode van minimaal 4 weken kunnen we geen gasten ontvangen in het restaurant en daarom zijn we genoodzaakt uw reservering te annuleren. We hopen u in de, nabije, toekomst weer te mogen begroeten in het restaurant. In de tussentijd kunt u wel gebruik blijven maken van het fozzies@home concept. Wees sterk Blijf gezond Houdt (af)stand Ilonka, Martijn en het team van restaurant Fozzies.
Geopend van dinsdag t/m zondag vanaf 17.30.
Contact Form